マロー｜ハーブ図鑑のプロフィール検定対象

ほとんど無味に近いやさしい味わいで、色の変化を楽しむブレンド素材として親しまれている。

最終更新：2026年8月16日

ご利用にあたって：本ページおよびアプリ「ハーバリスト」は、日本ハーブセラピスト協会とは関係のない、個人開発の非公式サイト・アプリです。ここに記載する使われ方は医薬品的な効能・効果を示すものではありません。体調や症状に不安があるときは医療機関にご相談ください。

マローの基本データ

※ 学名・科名・使用部位は、アプリ「ハーバリスト」のハーブ図鑑と同じデータから生成しています。

※ 医薬品的な効能・効果を示すものではなく、暮らしのなかでの使われ方の目安です。

生花は色素が鮮やかだが日持ちしにくく、乾燥花はハーブティー用として広く流通し扱いやすい。

粘液質を含むため、他の飲み薬と同時に摂ると吸収に影響する可能性があるとされ、服用薬がある場合は時間をずらして飲むとよいとされる。

※ ハーブは食品・雑貨に分類され、医薬品ではありません。体調や症状に不安があるときは医療機関にご相談ください。

マロー（ウスベニアオイ）の花を使ったハーブティーの特徴として適切なものはどれか。

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正解：2

マローはアオイ科の植物で、花に含まれるアントシアニン色素がpHの変化で色を変える。お湯で抽出すると青紫色になり、レモン汁を加えて酸性に傾けるとピンク色に変化する「色の変わるハーブティー」として知られる。色が変化しないという説明は誤りで、飲用にも用いられるため着色料限定という説明も誤りである。

ハーバリストは、ハーブ検定1級・2級の問題を分野別・本番形式の模擬試験・間違えた問題の復習まで1つのアプリで進められます。ハーブ図鑑65種（検定対象20種を完全収録）・精油図鑑・手作りクラフト60レシピの「くらしのハーブ」は試験対策とは別に無料で使えます。