レモンヴァーベナのハーブティーに用いる使用部位として適切なものはどれか。
- 根
- 果皮
- 葉
- 花
答えと解説を見る
正解：3
レモンヴァーベナはクマツヅラ科の落葉低木で、ハーブティーには葉を用いる。レモンの香りを持つ4種のうち、葉を使うのはレモンヴァーベナ・レモンバーム・レモングラスで、果皮を使うのはレモンピールである。
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レモンヴァーベナ｜ハーブ図鑑のプロフィール検定対象
数あるレモン系ハーブの中でも際立って強く華やかなレモン様の香りが特徴で、少量でも香りがよく立つ。
最終更新：2026年8月16日
ご利用にあたって：本ページおよびアプリ「ハーバリスト」は、日本ハーブセラピスト協会とは関係のない、個人開発の非公式サイト・アプリです。ここに記載する使われ方は医薬品的な効能・効果を示すものではありません。体調や症状に不安があるときは医療機関にご相談ください。
レモンヴァーベナの基本データ
| ハーブ名 | レモンヴァーベナ |
|---|---|
| 学名 | Aloysia citrodora |
| 科名 | クマツヅラ科 |
| 使用部位 | 葉 |
| 食用・飲用 | 食用・飲用として一般的に流通している |
| ハーブ検定 | 検定対象ハーブ（対象20種のひとつ） |
※ 学名・科名・使用部位は、アプリ「ハーバリスト」のハーブ図鑑と同じデータから生成しています。
期待される使われ方
- 食後にすっきりした気分で過ごしたい時の一杯として選ばれやすい
- 気分を切り替えたい午後のひとときに向くとされる
- ポプリやサシェにして、引き出しや部屋に爽やかな香りを添える楽しみ方もある
※ 医薬品的な効能・効果を示すものではなく、暮らしのなかでの使われ方の目安です。
豆知識
- クマツヅラ科の落葉低木で、南米（アルゼンチン・チリ・ペルーなど）が原産とされる
- 17世紀にスペインを通じてヨーロッパにもたらされたとされる比較的新しいハーブである
- フランス語では「ヴェルヴェーヌ」と呼ばれ、食後のハーブティーの定番として親しまれている
- 葉を乾燥させても香りが長く持続することから、ポプリの材料としても重宝される
ドライとフレッシュの違い
生葉は香りがより鮮烈でシロップやデザートの香り付けに向き、乾燥葉は香りが穏やかになるもののハーブティーとして扱いやすい。
使用上の注意
長期間にわたる多量摂取は胃への刺激が気になる場合があるとされ、摂取量に配慮するとよいとされる。
※ ハーブは食品・雑貨に分類され、医薬品ではありません。体調や症状に不安があるときは医療機関にご相談ください。
使い方・相性
使い方
- ハーブティー
- 料理
- サシェ・ポプリ
- ガーデニング
気分・シーン
- リフレッシュ
- 気分転換
- 消化を助けたい気分の日に
料理での使われ方
- フランス料理
- 洋菓子・製菓
相性のよいハーブ
検定ではこう問われます
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