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プランテン（セイヨウオオバコ）｜ハーブ図鑑のプロフィール
ほのかな青々しさとやさしい苦みがあり、若い葉はサラダにも取り入れられる。
最終更新：2026年8月16日
ご利用にあたって：本ページおよびアプリ「ハーバリスト」は、日本ハーブセラピスト協会とは関係のない、個人開発の非公式サイト・アプリです。ここに記載する使われ方は医薬品的な効能・効果を示すものではありません。体調や症状に不安があるときは医療機関にご相談ください。
プランテン（セイヨウオオバコ）の基本データ
| ハーブ名 | プランテン（セイヨウオオバコ） |
|---|---|
| 学名 | Plantago lanceolata |
| 科名 | オオバコ科 |
| 使用部位 | 葉 |
| 食用・飲用 | 食用・飲用として一般的に流通している |
| ハーブ検定 | くらしのハーブ図鑑の追加種（検定対象外） |
※ 学名・科名・使用部位は、アプリ「ハーバリスト」のハーブ図鑑と同じデータから生成しています。
期待される使われ方
- 喉や鼻まわりをすっきりさせたい季節の変わり目に選ばれやすい
- 踏まれても育つ生命力の強さから、ガーデニングでも扱いやすいハーブとして知られる
- 若葉をサラダや野草料理として楽しむ使い方もある
※ 医薬品的な効能・効果を示すものではなく、暮らしのなかでの使われ方の目安です。
豆知識
- オオバコ科オオバコ属の多年草で、ヨーロッパ原産とされる
- 日本にも「ヘラオオバコ」として帰化しており、道端でよく見かける植物のひとつ
- 葉脈が縦にはっきりと通った細長い葉が特徴的な姿をしている
- 日本在来のオオバコも近縁種で、古くから身近な薬草として親しまれてきた歴史がある
ドライとフレッシュの違い
生の若葉はサラダなどに使いやすく、乾燥させた葉はハーブティーとして利用されることが多い。
使い方・相性
使い方
- ハーブティー
- 料理
- ガーデニング
気分・シーン
- 喉や鼻がすっきりしたい日に
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