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スイートウッドラフ（クルマバソウ）｜ハーブ図鑑のプロフィール
乾燥させると桜餅のような甘い香りが立ち上る、他のハーブにはない独特の風味。
最終更新：2026年8月16日
ご利用にあたって：本ページおよびアプリ「ハーバリスト」は、日本ハーブセラピスト協会とは関係のない、個人開発の非公式サイト・アプリです。ここに記載する使われ方は医薬品的な効能・効果を示すものではありません。体調や症状に不安があるときは医療機関にご相談ください。
スイートウッドラフ（クルマバソウ）の基本データ
| ハーブ名 | スイートウッドラフ（クルマバソウ） |
|---|---|
| 学名 | Galium odoratum |
| 科名 | アカネ科 |
| 使用部位 | 葉と茎（地上部） |
| 食用・飲用 | 食用・飲用として一般的に流通している |
| ハーブ検定 | くらしのハーブ図鑑の追加種（検定対象外） |
※ 学名・科名・使用部位は、アプリ「ハーバリスト」のハーブ図鑑と同じデータから生成しています。
期待される使われ方
- 一日の終わりに気持ちを落ち着けたい夜のひとときに選ばれやすい
- 甘い香りを楽しみたいサシェやポプリの材料として親しまれている
- ドイツの伝統的な飲み物「マイヴァイン」の香り付けとしても知られる
※ 医薬品的な効能・効果を示すものではなく、暮らしのなかでの使われ方の目安です。
豆知識
- アカネ科ヤエムグラ属の多年草で、和名はクルマバソウという
- 車輪のように葉が茎を囲んで並ぶ様子が名前の由来とされる
- 初夏に星形の小さな白い花をたくさん咲かせる
- 地下茎で広がる性質があり、日陰のグラウンドカバーとしても利用される
ドライとフレッシュの違い
生の状態では香りが控えめだが、乾燥させることでクマリンという成分による甘い香りが立ち上る。
使用上の注意
香り成分のクマリンを多く含むとされるため、大量摂取は避け、抗凝固剤を服用中の方は注意するとよいとされる。
※ ハーブは食品・雑貨に分類され、医薬品ではありません。体調や症状に不安があるときは医療機関にご相談ください。
使い方・相性
使い方
- ハーブティー
- サシェ・ポプリ
- ガーデニング
気分・シーン
- リラックス
料理での使われ方
- 洋菓子・製菓
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